Чесночный фестиваль в Гилрое. Август 2000.

Привет всем-всем! Очередной рассказ о нашем житье-бытье. Развлечения наши, правда ограниченные двумя выходными днями, продолжаются. Как правило это поездки на небольшие расстояния, но в интересные и красивые места. Так например, в конце июля мы ездили на Ежегодный Чесночный фестиваль в небольшой городок Gilroy. Американцы, как всегда склонные к максимализму, считают этот городок мировой чесночной столицей. Правда, уже на подъезде к городу довольно далеко чувствуется запах чеснока. И если не закрыть машину, то потом она еще долго воняет. Что такое чесночный фестиваль? На огромной площади в лесу, на полянах среди деревьев расставлено огромное количество палаток, красочно украшенных тематическими вывесками с перечислением того, что в этих палатках продается. А в них продается, конечно же! разная еда. Американцы все время жуют (как говорит Аркадий: непрерывно жрут!). В основном, все с чесноком. Чесночный шоколад, чесночное мороженое, мясо, нашпигованное до нельзя чесноком, всяческие морепродукты в чесночном соусе (кстати, очень все вкусно), чесночный хлеб: это куски белого хлеба, обжаренные в чесночном масле с разными травками - обалденно вкусно! и пр. В одном из павильонов демонстрировали, как сделать самый вонючий в мире сэндвич: там разворачивалось просто настоящее пердставление, а сверху над столом, где происходило действо, висело огромное зеркало, чтобы все видели, что же там происходит. Две девушки, одна из которых работала, а вторая давала по микрофону пояснения, нашпиговывали чесноком, обжаренным в чесночном же масле, огромный кусок свинины. И делали это они так тщательно, что нам надоело смотреть, и мы пошли есть обычный куринный шашлык, потому что Женька мой конечно же не успел утром поесть и был просто голоден. Жара стояла неописуемая, поэтому мы с удовольствием нырнули в павильон, в котором сверху из распылителей, сыпалась сухая охлажденная влага - просто туман. И при этом никто не был мокрым. А наши мужчины мужественно пошли стоять в очереди за холодным пивом - очень было кстати. Ну мы конечно же кое-что попробовали. Шоколад был самый обычный, но внутри него небольшой кусок помадки с чуть-чуть чесноком. Интересно, необычно, не противно, но большое не захотелось. Потом мы попробовали чесночного мороженого. Это было уже лучше, просто вкуно и оригинально. Мы даже съели по две порции (малюсенькие, на два глотка), тем более, что их раздавали совсем бесплатно. А вот креветки в чесночном соусе - это просто очень вкусно. Были там и горки для детишек, с которых наши взррослые детишки с удовольствием и с визгом скатывались, были там и надувные шарики в виде молотков, бейсбольных бит и пр., которыми наши мальчики с удовольствием тузили друг друга. Я говорю "мальчики", а пока не объяснила, какие. Это был мой Женька и его бывший начальник по работе и друг Валерки - некто Саша с своим семилетним сыном Иосиком. Эта бурная тройка обращала на себя внимание, вероятно, всего фестиваля. Нельзя сказать, что там была только еда. Были и самые разные изделия ручных промыслов, очень разные и по изготовлению, и по идее, и по цене. Были книги и не только про чеснок, хотя, в основном, про него. Можно было купить чеснок в самом разном виде: свежий, маринованый, соленый, чесночное масло и т.д. и т.п. - всего не перечислить. Были какие-то стеклянные, деревянные и металлические изделия, изготовленных вроде нашими деревенскими умельцами. Были шляпы, в которых мы даже сфотографировались с мамой Саши. И конечно же, множество небольших эстрадных площадок, на которых играли оркестры, выступали клоуны, пели певцы, проводились конкурсы и выбирали Мисс Чесночина и т.д. и т.п. Вообще, музыка гремела везде и всюду, и почему-то разные музыки друг другу не мешали, не заглушали, но ты все время оказывался в поле какой-нибудь музыки, как бы перетекая из одной в другую. Здорово! А самое интересное, на мой взгляд, развлечение было следующее. В одном из павильонов показывали на потеху публике, как жарятся разные вещи в чесночном масле или просто с чесночными добавками. Там стояли три огромные жаровни с открытым огнем и три здоровенных мужика просто исполняли некий ритуальный танец с огромными на длинных ручках сковородами в руках. Помните у нас когда-то была заводная игрушка: повар подкидывает блин на сковородке и тот переворачивается? Так вот, то же самое примерно происходило и здесь. На сковороду сначала наливается масло, потом туда вываливаются, например, очищенные кальмары. Масло вспыхивает, огонь охватывает всю сковороду и столбом взвивается к самому потолку. Фишка состоит в том, чтобы огонь взметнулся как можно выше. В этот момент раздаются восхищенные вопли зрителей и аплодисменты. Чем выше огонь, тем громче вопли. Огонь быстро опадает, и мужик начинает подкидывать то, что жарится на сковороде, при этом исполняет какой-то замысловатый танец ногами да еще и поет. Потому что все время гремит музыка. Потом в том же быстром темпе он кидает туда, почти не глядя, из баночек, расставленных позади него, какие-то травки, приправы, выжимает лимончик, еще пару раз подкидывает - и готово! Все это ссыпается в стоящее рядом ведро и уносится на продажу. Сковорода переворачивается вниз над огнем, обжигается, потом отдается на мытье. Эти две-три минуты он отдыхает. Потом все сначала. Видели бы вы, какие там работают здоровые и не очень молодые мужики! От этого зрелища невозможно было оторваться! Мы, конечно же, были очень довольны, но устали в основном от жары. Поэтому, как только вернулись домой (заехали к Саше), сразу же нырнули в бассейн, которые у них просто под окнами. И бултыхались там около часа. Даже Валерка мой успел к нам приехать из дома и тоже присоединиться к возне. Ну а что они там выделывали - это отдельная песня. Вот один из наших выходных дней. Да, совсем забыла, что после всего этого мы еще все поехали в кино, часов в 9 вечера. Еле-еле потом добрались домой. Слишком насыщенный получился день. Но зато интересный. г





СОДЕРЖАНИЕ:

Чесночный фестиваль в Гилрое. Август 2000.


Н А     Г Л А В Н У Ю     С Т Р А Н И Ц У